Вторые блюда — это важная часть любого обеда или ужина. Они могут быть разнообразными, сытными и, что немаловажно, простыми в приготовлении. Если вы ищете идеи для вкусных вторых блюд, сайт recepty.mobi предлагает множество рецептов, которые подойдут как для новичков, так и для опытных кулинаров. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов вторых блюд, которые можно легко приготовить дома.
Курица с овощами в духовке
Ингредиенты
- Куриные бедра — 1 кг
- Картофель — 4-5 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Куриные бедра промойте и обсушите, затем натрите солью, перцем и специями.
- Овощи нарежьте крупными кусками.
- В глубокой форме для запекания смешайте курицу и овощи, полейте оливковым маслом.
- Запекайте в духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.
Макароны с мясным соусом
Ингредиенты
- Макароны — 300 г
- Говяжий фарш — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 3 ст. ложки
- Соль, перец, базилик по вкусу
Приготовление
- Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
- На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и обжаривайте до готовности.
- Вмешайте томатную пасту, посолите, поперчите и добавьте базилик. Тушите 10 минут.
- Подавайте макароны с мясным соусом, посыпав тертым сыром.
Рыба запеченная с лимоном
Ингредиенты
- Рыба (филе) — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Филе рыбы промойте и обсушите, затем натрите солью и перцем.
- На противень выложите рыбу, полейте оливковым маслом и выжмите сок лимона.
- Посыпьте мелко нарезанным чесноком и зеленью.
- Запекайте в духовке около 25 минут.
Гречка с грибами
Ингредиенты
- Гречневая крупа — 200 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
- Гречку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
- Добавьте нарезанные грибы и жарьте до готовности.
- Соедините гречку с грибами, перемешайте и подавайте горячим.
Заключение
На сайте recepty.mobi вы найдете множество простых и вкусных рецептов вторых блюд, которые легко приготовить в домашних условиях. Эти блюда не только порадуют вас своим вкусом, но и позволят разнообразить ваше меню. Экспериментируйте с ингредиентами и находите свои любимые сочетания! Приятного аппетита!